Tại sao cà phê Việt Nam gây ấn tượng với người nước ngoài?

Cà phê Việt Nam không chỉ có hương vị tuyệt hảo, được trồng và chăm sóc tại những khu vườn cà phê rộng bát ngát tại Tây Nguyên, mà còn ghi được các dấu ấn sâu sắc đối với du khách, bởi những cách kết hợp độc lạ mà chỉ có ở Việt Nam mới có được. Hãy cùng Aone Coffee tìm hiểu nhé.

Cà phê Việt Nam có những cách kết hợp phong phú

Theo như Blogger Jordan Mcdonald từng chia sẻ trên trang blog của minh rằng:” Ở Việt Nam, chúng ta sẽ dễ dàng bắt gặp những cách pha chế, biến tấu và kết hợp kỳ lạ mà chưa từng thấy ở bất cứ đâu trên thế giới.” Một trong những kết hợp thú vị đó là cà phê trứng. Anh Matthew (một người Mỹ sống tại tp Hồ Chí Minh) chia sẻ:” Mặc dù đã sống tại Việt Nam lâu năm và rất yêu cà phê Việt, nhưng tôi vẫn không hiểu tại sao người Việt lại có thể kết hợp giữa cà phê và trứng sống để cho ra 1 thức uống độc lạ đến thế.” 

Dù vậy, nhiều du khách lại tỏ ra thích thú đến thức uống này. Khi nhìn thấy cách pha chế, ai cũng lo lắng về độ vệ sinh an toàn thực phẩm, dù vị tanh còn sót lại. Nhưng khi thưởng thức, họ lại bị chinh phục bởi hương vị ngọt ngào của sữa tươi, đậm đà của cà phê Việt Nam cùng với 1 chút béo ngậy của trứng thì mọi lo lắng đền tan biến. 

Mặc dù cà phê sữa đá đã quá phổ biến tại Việt Nam, nhưng đây chính là khám phá mới mẻ của các du khách nước ngoài. Thông thường, ở các quốc gia khác như Italy, Đức hoặc Pháp họ thường sử dụng sữa tươi, nhưng tại Việt Nam, chúng ta lại sử dụng sữa đặc giúp cà phê ngọt và béo ngậy hơn.

Sữa chua cà phê cũng là sự kết hợp mới lạ so với người phương Tây. Vị chua nhẹ, hòa quyện cùng với sữa đặc kết hợp cùng cà phê tạo thành thức uống không thể nào quên.

Xem thêm: ARABICA VÀ ROBUSTA –2 CÁ TÍNH

Các quán cà phê Việt Nam thường có địa điểm độc lạ

Các du khách Tây đa phần đều có nhận định, người Việt Nam thường không thích uống cà phê từ những chiếc xe rong như nhiều nước Đông Nam Á hoặc mua theo kiểu Take Away như ở phương Tây mà lại thích ngồi ở những quán nước nhỏ, tiện nghi hoặc vị trí không quan trọng mà hơn cả đó là sự quen thuộc.

Ở Hà Nội, người dân không thích những hàng quán sang trọng, mà lại thích đi đến những quán thân thuộc, có nhiều kỷ niệm với mình. Do đó, mặc dù thực đơn không phong phú nhưng “Tứ đại cà phê Hà thành” Nhân Nhĩ Dĩ lại có 1 lượng khách hàng ổn định qua gần 1 thế kỷ tồn tại. Thậm chí nhiều người cho rằng, cà phê Hà Nội sẽ mất đi phần lớn hương vị nếu không được chen chút trong những con ngõ nhỏ hay những góc cầu thang ẩm thấp hoặc ngồi la liệt tại vỉa hè.

Còn tại Sài Gòn, người ta thậm chí thưởng thức cà phê khi ngồi bệt thẳng xuống 1 góc của vườn hoa, không cần thực đơn hay bàn ghế nhưng vẫn tạo nên 1 nét văn hóa ẩm thực vô cùng đặc sắc.

Cà phê Việt Nam có mức giá cả siêu rẻ

Giá của 1 ly cà phê Việt Nam được đánh giá ở mức hợp lý hay thậm chí là siêu rẻ, khoảng trên dưới 1 USD, tùy vào địa điểm. Quán cà phê càng bình dân thì càng rẻ. Một nhóm du khách người nước ngoài cho biết, họ đã từng mua 1 ly cà phê với mức giá 6.000 đồng và họ đã thực sự sửng sốt về điều này. Theo lẽ thường, họ sẽ phải trả với mức giá 10.000 đồng hoặc 15.000 đồng ở 1 quán nước bình dân, trên 20.000 tại các quán sang trọng. Đây là 1 mức giá quá rẻ so với 1 ly cà phê được bán ở các quốc gia khác.

Xem thêm: CÁCH PHA CÀ PHÊ RANG XAY TẠI NHÀ